هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان با حضور سعید راد، معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، محمدرضا مرتضوی، رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، کسری نوری، مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین‌المللی ایران و علیرضا کریمی، رئیس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان، در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران افتتاح شد.

این نمایشگاه از امروز ۲۷ شهریورماه آغاز به کار کرده و تا ۳۰ شهریورماه ادامه دارد. در این رویداد، ۷۷ شرکت و واحد تولیدی داخلی و یک شرکت نمایندگی خارجی از کشور ترکیه حضور دارند و آخرین توانمندی‌ها، محصولات، فناوری‌ها و تجهیزات زنجیره گندم، غلات، آرد و نان را ارائه می‌کنند.

هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت غلات، آرد و نان در سالن‌های ۳۵ و ۳۸ و فضای باز نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار شده و مجموع فضای تحت پوشش آن حدود ۸ هزار و ۷۹۵ مترمربع و فضای مفید نمایشگاه حدود ۵ هزار و ۵۳۴ مترمربع است.

در سالن ۳۵، محصولاتی از جمله نان صنعتی و نان شیرینی، انواع آرد، ماشین‌آلات آردسازی، خمیرمایه و بهبوددهنده‌ها، سیلو، تجهیزات آزمایشگاهی مرتبط، آنزیم‌های مصرفی در صنایع غذایی، غلات افزودنی و غلات خوراکی عرضه شده است.

همچنین در سالن ۳۸، نان صنعتی و نان شیرینی، ماشین‌آلات پخت نان، تجهیزات کافه و قنادی، صنایع بسته‌بندی و ماشین‌آلات بسته‌بندی به نمایش گذاشته شده است.

ایجاد فرصت‌های تجاری و سرمایه‌گذاری، افزایش تعاملات، انتقال فناوری، افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید، تسهیل فرآیند تولید، اصلاح الگوی تولید و مصرف غلات، توسعه همکاری میان فعالان صنعت آرد و نان و حمایت از شرکت‌های دانش‌بنیان از جمله اهداف برگزاری این نمایشگاه عنوان شده است.

این نمایشگاه با هدف ایجاد زمینه اشتغال و توسعه کسب‌وکار در حوزه‌های مرتبط با تولید نان، شیرینی و صنایع وابسته برگزار شده و علاقه‌مندان می‌توانند از این نمایشگاه از ساعت ۸ تا ۱۵ بازدید کنند.