در چهاردهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد، نان و غلات تهران شرکت سما توحید حسینی به عنوان اولین تولید کننده دستگاه چانه‌گیری نان در ایران حضور یافته است.

به گزارش خبرگزاری نمایشگاهی ایران (ایفنا)، سید محسن حسینی مدیرعامل شرکت سما توحید حسینی که از استان اصفهان در چهاردهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد، نان و غلات تهران حضور یافته است، درباره تولیدات این شرکت گفت: حدود 25 سال است که به صورت تخصصی دستگاه چانه گیری مخصوص نان های بربری، تافتون و نان لواش تولید می کنیم.

او نبود کارگر حرفه ای برای چانه گیری نان را یکی از معضلات اصلی نانوایی ها برشمرد و افزود: چانه گیری یکی از اصلی ترین قسمت های کیفیت نان است. دستگاه های چانه گیری سما توحید، با این تکنولوژی خمیر را مانند دست چانه و آماده پخت می کند. همچنین اولین شرکت تولیدکننده در این زمینه هستیم و هیچ رقیبی در ایران نداریم.  

حسینی با اشاره به مشکل تامین قطعات به خاطر تحریم ها، از صادرات دستگاه های چانه گیری نان به عراق، دبی، استرالیا، ازبکستان، پاکستان، افغانستان، ارمنستان، ترکیه، دانمارک و کانادا خبر داد.

این مدیرعامل همچنین درباره کیفیت چهاردهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد، نان و غلات تهران بیان کرد: نمایشگاه نسبت به سال های قبل از کرونا خوب بود. اگر قیمت مواد اولیه کاهش یابد مشتری دستگاه های شرکت سما هم بیشتر می شود.