تولیدکنندگان می‌گویند افزایش هزینه نهاده‌های دامی، بی‌ثباتی در نرخ ارز، و حضور واسطه‌ها در زنجیره توزیع، سه عامل اصلی جهش قیمت‌هاست؛ عواملی که باعث شده فاصله میان قیمت تولید و فروش نهایی روزبه‌روز بیشتر شود.