نمایشگاه نان و آرد امسال، محلی شد برای طرح یکی از جدی‌ترین مباحث صنعت نان؛ اختلاف میان آرد دولتی و آزاد. فعالان حوزه نانوایی و تولیدکنندگان آرد در گفت‌وگو با خبرنگار ایفنا از چالش‌های دو نرخی بودن آرد، پیامدهای آن بر کیفیت نان و همچنین آینده سیاست‌های حمایتی دولت سخن گفتند؛ موضوعی که از دغدغه‌های اصلی این صنعت به شمار می‌رود.
