به گزارش ایفنا، نیما باغبانی مدیر کارخانه شرکت کشت و صنعت ملارد به ایفنا گفت: شرکت کشت و صنعت ملارد با قدمتی ۴۰ ساله، بنیانگذار تولید قارچ در کشور بوده و همواره و مستمر در این حوزه فعالیت کرده است.
او افزود: این شرکت در طول عمرش همواره تلاش کرده است که زنجیره تولیدش را تکمیل کند. الآن، شرکت مذکور تنها شرکت تولیدکننده قارچ خاور میانه است که توانسته زنجیره تولیدش را تکمیل کند.
مدیرعامل کارخانه شرکت کشت و صنعت ملارد بیان کرد: مردم ایران دوست دارند که قارچ‌های تازه را مصرف کنند بنابراین شرکت کشت و صنعت ملارد تلاش می‌کند که قارچ تازه با کیفیت را تولید کند. این شرکت اخیرا به سمت تولید کنسروهای مختلف قارچی با طعم‌های مختلف پیش می‌رود و سعی دارد که آن کنسروها را به بازارهای داخلی و خارجی عرضه کند.
باغبانی ادامه داد: شرکت کشت و صنعت ملارد روی تهیه مواد اولیه محصولاتش حساسیت ویژه‌ای دارد. این شرکت باکیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین مواد اولیه را می‌خرد بنابراین می‌تواند محصول نهایی بسیار با کیفیتی را به مصرف‌کنندگان عرضه کند.
او گفت: شرکت کشت و صنعت ملارد کیفیت را فدای نرخ‌های تصاعدی روزانه نمی‌کند. در واقع، مدیران این شرکت نمی‌خواهند برای به دست آوردن سود بیشتر، از کیفیت محصولاتشان بکاهند.
مدیرعامل کارخانه شرکت کشت و صنعت ملارد افزود: شرکت کشت و صنعت ملارد ۶ هزار تن قارچ را در سال تولید و نزدیک به ۱۰۰۰ تن آن را به کشورهای حوزه خلیج فارس علی‌الخصوص امارات، کویت، قطر، عراق، ترکمنستان، ارمنستان و گرجستان صادر می‌کند. این شرکت سالانه ۱۲۰ هزار تن بستر رویش قارچ را تولید می‌کند و ۲۰ درصد از سهم بازار داخلی را به خودش اختصاص داده است.
باغبانی بیان کرد: شرکت کشت و صنعت ملارد بستر رویش قارچ را به ارمنستان و عراق صادر می‌کند. این شرکت نیز همچون سایر واحدهای صنعتی با مشکلاتی چون تولید مواد اولیه، بخشنامه‌های خلق‌الساعه‌ای که دست و پای تولیدکننده را می‌بندند، تامین حامل‌های انرژی و تامین برق دست و پنجه نرم می‌کند و نمی‌داند که با سوء مدیریت‌های موجود می‌تواند به بقای خودش ادامه دهد یا خیر؟
باغبانی در پایان از مخاطبان ایفنا خواست که برای آشنایی بیشتر با شرکت کشت و صنعت ملارد و محصولات آن شرکت به سایت https://malardmushrooms.com/ مراجعه کنند.
